La qualità del nostro olio è il risultato di un processo che inizia dalla pianta e culmina nella bottiglia. La raccolta delle olive avviene al momento giusto, quando il frutto è maturo ma ancora verde, per preservare tutte le proprietà organolettiche dell'olio.
Subito dopo la raccolta, le olive vengono portate al nostro frantoio, dove viene effettuata la molitura a freddo. Questa tecnica tradizionale, che non prevede l'uso di calore, consente di mantenere intatte le proprietà nutrizionali e il sapore del frutto.
Ogni fase del processo, dalla raccolta alla spremitura, è eseguita con grande attenzione e rispetto per la natura, per offrire un olio extravergine d'oliva puro, dal gusto fruttato e dal profumo intenso, che conserva tutte le caratteristiche tipiche del nostro territorio.
Il nostro frantoio è dotato di macchinari all'avanguardia
che permettono di estrarre l'olio in modo delicato e senza compromessi sulla qualità.
Il nostro impegno quotidiano è quello di offrire un olio che rappresenti il meglio della nostra tradizione agricola. Ogni bottiglia è un concentrato di qualità e sapore, capace di arricchire ogni piatto con un tocco di autenticità e freschezza.
Dai nostri campi al tuo tavolo, garantiamo un prodotto che rispetta le più alte normative di qualità e che, al contempo, supporta pratiche agricole sostenibili, per un futuro in cui l’armonia con la natura è fondamentale.